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ATTREZZATURA ED INGREDIENTI PER IL CAKE DESIGN

Meglio nota come l’arte di decorare torte con elementi edibili, il cake design finalmente esce dalle pasticcerie ed arriva nelle nostre case! Bellissime torte a piani colorate, da realizzare grazie all’attrezzatura completa disponibile nella nostra sezione dedicata. Elemento base è la pasta di zucchero: da realizzare in casa con i nostri ingredienti ovvero zucchero a velo, glucosio ed addensanti tipo cmc o gomma adragante; o da comprare già pronta all’uso, nella sezione paste modellabili, bianca o colorata, in confezioni piccole o grandi, da modellaggio per creare soggetti bidimensionali e tridimensionali, o da copertura per coprire l’intero pandispagna. E se deve essere colorata, che colore sia! Nella nostra sezione coloranti sono disponibili coloranti in polvere liposolubili, ovvero solubili in soluzioni grasse, da usare non solo per la colorazione della pasta di zucchero ma anche di cioccolato, panna e ganache; coloranti in gel per la colorazione delle paste da modellaggio, di glasse, pandispagna e impasti per biscotti; coloranti perlati  da spolverare con un pennellino sulla superficie della pasta di zucchero per realizzare effetti glitter anche su piccoli dettagli; coloranti spray pratici da usare per effetti metallizzati in oro o argento.
Se credi che la manualità in questa arte si indispensabile ti sbagli, l’ importante è avere gli strumenti adatti che ti aiutino a creare in maniera semplice decorazioni di grande effetto: disponibili per te tappetini decorativi in silicone su cui stendere la pasta di zucchero da stendere sulla torta, insieme agli strumenti per il modellaggio come la pistola sugar gun per creare cordoncini, intrecci, fili d’erba e capelli per i personaggi in 3d.
Se poi vuoi cimentarti nella fine arte della decorazione con ghiaccia e sac a poche troverai i preparati per ghiaccia da utilizzare con i set di bocchette in acciaio nate appositamente per realizzare decori, fiori e merletti.

CAKE DESIGN

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  • Set di sue stampi in silicone trasparente che si prestano per la lavorazione della pasta di zucchero, cioccolato plastico e marzapane. Ideale per la lavorazione di foglie e fiori, basta posizionare la pasta precedentemente stesa tra i due stampi, esercitare una leggera pressione e rilasciare.  Dimensione degli stampi: 16 x 8 cm

    € 44,10 -10% € 49,00
    Prezzo ridotto!
  • Lucidante spray per alimenti. Ideale per cioccolato, zucchero, marzapane. Ad uso professionale.  OGM FREE Conservare lontano da fonti di calore.  Volume: 400 ml.

    € 19,60 -20% € 24,50 Non disponibile
    Prezzo ridotto!
    Non disponibile
  • Colore metallizzato per donare un effetto perlescente e brillante alle lavorazioni in cioccolato, zucchero o pastigliaggio. Si scioglie in alcool o si usa allo stato puro. Colore: Oro Peso: 40g

    € 25,20 -20% € 31,50 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • La nuova linea di colori ad altissima intensità studiata per le lavorazioni in zucchero artistico. Basta una piccola quantità di polvere per ottenere colori pieniIdeali anche per preparazioni di macaron, pasta di zucchero e ghiaccia.Confezione: 50 grColori disponibili: Rosso - Giallo Limone - Verde - Blu - Viola

    € 18,00 -20% € 22,50 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Pasta di mandorle pronta all'uso, facile da stendere ed ideale anche come ingrediente. decorare. NO OGM. Ingredienti: mandorle, sciroppo di glucosio, conservanti ed aroma. Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore. Una volta aperto e richiuso correttamente, il prodotto si conserva bene fino alla data di...

    € 9,30 Disponibile
    Disponibile
  • Colorante alimentare idroalcolico in bombolette spray. Ideale per la colorazione di masse grasse, cioccolato, marzapane, biscotteria, cialde, zucchero tirato e soffiato, gelato  Modo d'uso: Agitare il prodotto prima dell'uso e mantenersi ad una distanza di circa 20 cm. Non spruzzare in quantità eccessiva per non rischiare di causare macchie indesiderate....

    € 8,90 Disponibile
    Disponibile
  • Crea delle letterine perfette con l'aiuto di questi tagliapasta ad espulsione! Utilizzalo per creare dolci biscotti o per dare forma alla tua pasta di zucchero e pasta in gomma. Kit di 5 pezzi con stringhe di lettere. Ogni pezzo si compone di due accessori: cutter con relativo espulsore Lettere dalla A alla Z con simboli Dimensioni lettere: 2 x 2 cm...

    € 20,90 Disponibile
    Disponibile
  • Crea dei numeri perfetti con l'aiuto di questi tagliapasta ad espulsione! Utilizzalo per creare dolci biscotti o per dare forma alla tua pasta di zucchero e pasta in gomma. Kit di 2 pezzi con stringhe di lettere. Ogni pezzo si compone di due accessori: cutter con relativo espulsore.  Numeri da 0 a 9.  Dimensioni numeri: 3,8 x 4,6 cm  Materiale: plastica

    € 11,00 Disponibile
    Disponibile
  • Crea delle lettere di alfabeto perfette con l'aiuto di questo tagliapasta ad espulsione! Utilizzalo per creare dolci biscotti o per dare forma alla tua pasta di zucchero e pasta in gomma. Kit di 5 pezzi con stringhe di lettere. Ogni pezzo si compone di due accessori: cutter con relativo espulsore.  Lettere dalla A alla Z.  Dimensioni lettere: 3.6 x 3.6...

    € 21,50 Disponibile
    Disponibile
  • Timbro per creare un fantastico effetto trapunta o imbottitura su torte e cupcakes. Dimensioni stampo : 12 x 9 cm Materiale: plastica

    € 7,90 Disponibile
    Disponibile
  • Questo burro di cacao colorato è ideale per la colorazione del cioccolato e delle masse grasse.  Può essere utilizzato puro per piccole decorazioni a pennello o spruzzato con la pistola.  Da utilizzare sciolto a bagnomaria o in microonde è ideale anche per le colorazioni con la pistola termica. Il burro di cacao, mescolato con cioccolato bianco al 50% e...

    € 4,90 Disponibile
    Disponibile
  • Colori a base burro di cacao pronti all’uso con un perfetto dosaggio di colore. Ideali per colorare cioccolato nella massa, in superficie e in stampo, applicabile anche con pennello o aerografo.Sciogliere e temperare il prodotto prima dell'applicazione.Temperatura di utilizzo 28°C, non superare i 45°CConfezione: 200 gOGM FREE Colori: Arancio, Bianco,...

    € 25,52 -20% € 31,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Il supporto, realizzato in plastica, è ideale per riempire le sac à poche con facilità e senza colature. La base a tre piedi lo rende stabile su tutte le superfici, per poggiare la sacca mentre si lavora senza sporcare ovunque.  Si consiglia il lavaggio con sapone in acqua tiepida.  Made in Italy Materiale: plastica Dimensioni: 22.5 x 15 cm

    € 12,50 Disponibile
    Disponibile
  • Set sacchetti e cornetti per scrivere. Ideali per scrivere o realizzare decorazioni e dettagli sottili e precisi su torte, praline, biscotti, cioccolato con qualsiasi tipo di crema o anche con il cioccolato fuso.  Modo d'uso: Taglia la punta del sacchetto a circa 2,5 cm. Inserisci dall'alto il cornetto (verde) con il tappo salva-goccia (blu) rivolto verso...

    € 7,20 Disponibile
    Disponibile
  • Le nuove sac à poche comfort sono particolarmente morbide e flessibili grazie alla pellicola multistrato con cui vengono prodotte. La presa antiscivolo le rende ideali per lavori di precisione e per ottenere decori perfetti anche dopo ore di utilizzo.  Confezione 20 pezzi Lunghezza: 40 cm

    € 5,50 Non disponibile
    Non disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su petali per realizzare fiori in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma...

    € 7,80 Disponibile
    Disponibile
  • Il venatore permette di imprimere un effetto realistico su foglie in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di lavoro. Ritagliare la forma desiderata e, ove necessario inserire il filo di ferro nella sagoma ottenuta....

    € 7,80 Disponibile
    Disponibile
  • Venatore per realizzare venature su petali di fiori realizzati in pasta di zucchero, gum paste o cioccolato plastico.  Composto per il 100% di silicone platinum. E' facile da utilizzare e permette di imprimere un effetto di venatura realistica su foglie e petali in pasta di gomma. Istruzioni d'uso: Stendere la pasta di gomma con il mattarello sul piano di...

    € 7,80 Disponibile
    Disponibile
  • Il mattarello decorativo in rilievo Stelle è caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare l'originale decorazione a tema stelle in pasta di zucchero, marshmallow fondant, marzapane, pasta frolla e cioccolato plastico da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto. Dimensioni:...

    € 10,71 -10% € 11,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Cosa c'è di più bello di una cascata di cuoricini per San Valentino? Realizzali con questo set professionale di tagliapasta ad espulsione: stendi la pasta di zucchero o l'impasto per biscotti, imprimi la formina ed utilizza lo stantuffo per far uscire il cuoricino.  Il set è realizzato in plastica resistente adatta all'uso alimentare.  Si consiglia di...

    € 9,90 Disponibile
    Disponibile
  • Il tagliapasta ad espulsione gerbera ti permette di ottenere in pochi gesti una bellissima gerbera pronta per decorare i tuoi cupcakes o le tue torte.  Ideale anche per preparare biscotti o formine per abbellire crostate e torte rustiche. Utilizzo: stendi la pasta, imprimi la forma sull'impasto e con il pistone centrale spingi e rilascia. Oltre alla...

    € 4,30 Disponibile
    Disponibile
  • Grazie a questo strumento doppia sfera potrai realizzare fiori e soggetti in 3d con pasta di gomma e pasta di zucchero dall'effetto realistico.  Per i fiori e le foglie utilizza la sfera su una spugna da modellaggio ed otterrai un effetto naturale sia per i petali che per le foglie.  Ideale anche per realizzare incavi di occhi ed orecchie nei soggetti...

    € 2,70 Disponibile
    Disponibile
  • Grazie a questo strumento doppia sfera potrai realizzare fiori e soggetti in 3d con pasta di gomma e pasta di zucchero dall'effetto realistico.  Per i fiori e le foglie utilizza la sfera su una spugna da modellaggio ed otterrai un effetto naturale sia per i petali che per le foglie.  Il manico dello strumento è ergonomico e permette una presa comoda e...

    € 2,70 Non disponibile
    Non disponibile
  • Spray metallizzato color rubino per decorare e colorare prodotti alimentari, pasta di zucchero e cioccolato. Coloranti di estrazione naturale. Il prodotto va spruzzato direttamente sulla superficie da colorare.  Conf:75ml

    € 9,30 Disponibile
    Disponibile
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