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€ 0 - € 150

ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Davvero un mondo da scoprire quello degli utensili di pasticceria: dal prodotto indispensabile a quello più innovativo per avere a portata di mano tutto l'occorrente per realizzare dolci perfetti.
Partendo dall'attrezzatura base, nella sezione fruste e ciotole potrai trovare gli strumenti per montare la panna e gli albumi, realizzare creme e miscelare i tuoi ingredienti. Tra le spatole e pennelli, potrai scegliere la spatola con scalino per glassare, la spatola in acciaio per farcire gli strati delle torte, il tarocco in acciaio per lavorare la frolla o il tarocco in plastica per dividere gli impasti.
Nella sezione beccucci e sac a poche, trova le punte per sac a poche per bignè, sia quelle per farcirli che quelle per glassarli. Scegli la forma delle da dare ai tuoi biscotti di pasta frolla in ovis mollis selezionando tra punte a stella, a fiore, ad intreccio... Se poi sei un esperto troverai il set bocchette per decorazione l'ideale per creare con ghiaccia reale, crema al burro o ganache.
Come lavorare in pasticceria senza un termometro poi? Tanti modelli da utilizzare come ad esempio il termometro a penna per la crema inglese, per pastorizzare le uova, temperare il cioccolato, realizzare la meringa, quello con sonda da utilizzare per controllare non solo le temperature durante la preparazione ma anche durante la cottura in forno. E a proposito di forno, indispensabile il termometro per forno, una fonte più attendibile del termostato per verificare costantemente che non ci siano sbalzi di temperatura. 
Se fino ad oggi non sapevi a cosa potesse servirti un tappetino per pasticceria, d'ora in poi lo troverai indispensabile! Diversi per dimensioni e funzionalità, i tappetini in silicone sono un eccezionale aiuto per stendere gli impasti, cuocere al forno, temperare il cioccolato, lavorare lo zucchero o le paste modellabili. Accanto agli altri, nell'area dedicata troverai anche il tappetino microforato per la cottura di crostate che hanno bisogno di una base di cottura che garantisca il passaggio di calore senza lasciare tracce di umidità.
Per un risparmio di tempo e per migliorare le prestazioni ci vengono in aiuto i sifoni per pasticceria: caraffe in metallo magiche che montano la panna, realizzano spume o mousse in pochi secondi, dando la libertà ai più creativi di realizzare composizioni da lasciare a bocca aperta.

UTENSILI

Ci sono 280 prodotti.
per pagina
  • Set di 3 pennelli realizzati con setole sintetiche di alta qualità. Adatti al contatto con gli alimenti sono ideali per dipingere, rifinire e per attaccare piccole decorazioni con acqua o ghiaccia reale. Prima dell'utilizzo lavare accuratamente i pennelli. 

    € 10,98 -10% € 12,20 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Questo pratico termometro ti permette di tenere sempre sotto controllo la temperatura del tuo frigorifero.  Il termometro può essere poggiato sul piano del frigorifero o appeso alle griglie separa piani per occupare meno spazio possibile.  Range di temperatura: -30°C / + 30°C. Materiale: acciaio inossidabile Dimensioni: 9.3 x 7.5 cm Il termometro non...

    € 11,50 Disponibile
    Disponibile
  • Risparmia spazio negli armadi della tua cucina con questo elegante set di ciotole. Il design innovativo fa sì che tutti e 9 i pezzi si impilino ordinatamente e occupino il minor spazio possibile. Nest ™ 100 è l'ultima collezione di utensili da cucina pratici e salvaspazio che include: 2 Ciotole in acciaio di 4.5 Lt e 0.5 Lt entrambe con basi antiscivolo;...

    € 105,00 € 180,00 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Set di sue stampi in silicone trasparente che si prestano per la lavorazione della pasta di zucchero, cioccolato plastico e marzapane. Ideale per la lavorazione di foglie e fiori, basta posizionare la pasta precedentemente stesa tra i due stampi, esercitare una leggera pressione e rilasciare.  Dimensione degli stampi: 16 x 8 cm

    € 44,10 -10% € 49,00
    Prezzo ridotto!
  • Confezione di 100 fogli di acetato sottile.  Molto più sottili rispetto ai comuni fogli di acetato sono ideali per la lavorazione del cioccolato.  Adatti anche per la lavorazione del cioccolato, sono particolarmente indicati per tagliare placchette di cioccolato evitando bordi rovinati o scheggiati: per il taglio basta inserire la lastra di cioccolato...

    € 19,91 -20% € 24,89 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Confezione di 5 fogli di acetato.  Molto più sottili rispetto ai comuni fogli di acetato, possono essere utilizzati per rivestire anelli, stampi o quadrati per la realizzazione di mousse e torte moderne.  Adatti anche per la lavorazione del cioccolato, sono particolarmente indicati per tagliare placchette di cioccolato evitando bordi rovinati o...

    € 2,00 Non disponibile
    Non disponibile
  • La forma allungata e stretta di questa frusta è perfetta per miscelare gli ingredienti con pochi gesti. L'innovativa forma del manico si adatta perfettamente alla forma della mano, inoltre è morbido ed antiscivolo. I fili della frusta sono in acciaio inossidabile.  Lavabile in lavastoviglie  Dimensioni:7 x 29 cm Materiale: acciaio e plastica Colore: nero

    € 12,90 Disponibile
    Disponibile
  • La frusta in silicone GOOD GRIPS di OXO è prodotta con silicone resistente al calore e ha una morbida impugnatura a goccia a forma di lacrima che si adatta comodamente al palmo della tua mano. Ideale per lavorare direttamente in pentola per la realizzazione di creme o battute.  Il silicone non si scolorisce, non si deforma o si fonde e non graffia. Ideale...

    € 17,99 Disponibile
    Disponibile
  • Separa tuorli e albumi, tenendo fuori i pezzi di guscio da entrambi. Il sistema brevettato permette di agganciare il separatore di uova sul lato di una ciotola per rompere le uova. Il separatuorlo si regge da solo senza bisogno di utilizzare entrambe le mani.  La base cattura pezzi di guscio e impedisce alle uova di gocciolare sul piano di lavoro. Il...

    € 5,50 Disponibile
    Disponibile
  • Sbatte e amalgama facilmente le uova, le pastelle e la panna montata.  Con un giro di manovella, sarà un gioco da ragazzi realizzare omelette e crepes e tante ricette. Progettato per ridurre l'affaticamento del braccio, sbatte anche poggiato sul fondo della ciotola. La base lavabile in lavastoviglie si stacca facilmente premendo due pulsanti laterali e i...

    € 33,99 Disponibile
    Disponibile
  • Il nuovo contenitore graduato in silicone della Oxo associa la comodità del dosatore alla capienza di un contenitore. Le tacchette laterali aiutano a dosare gli ingredienti mentre, l'altezza del contenitore, è perfetta per mischiare e frullare il contenuto senza fuoriuscite. Utilizzabile nel forno a microonde e lavabile in lavastoviglie.  Volume: 950 ml...

    € 27,00 Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta in acciaio inox per realizzare decorazioni per la torta Saint Honorè con crema, panna o crema al burro.  Disponibile nei diametri: 20 mm, 25 mm e 30 mm.

    € 3,50 Disponibile
    Disponibile
  • Perfetto per spargere la farina nelle teglie o per spolverizzare le superfici per impasti. Basta ruotare il manico del setaccio per aprire, prendere un po' di farina, e girare per chiudere. Una metà del setaccio è traforata per una distribuzione uniforme. Una bacchetta magica per dare un tocco di zucchero alle tue preparazioni.  Ideale anche per...

    € 15,90 Disponibile
    Disponibile
  • La Caraffa Graduata OXO ti permette di misurare e versare facilmente tutti gli ingredienti. Superficie angolata brevettata, consente di controllare la misurazione leggendo il valore dall'alto. Elimina la necessità di riempire, controllare e poi regolare. Impugnatura antiscivolo morbida. Utilizzabile in microonde (ad eccezione del burro, olio e altri...

    € 12,40 Disponibile
    Disponibile
  • Il misurino levoop è l'unico misurino livellabile che ti permette di avere sempre sotto controllo la quantità di prodotto prelevato.  Grazie alla base sollevabile è possibile misurare dai 40 ml ai 20 ml.  Facile da usare: basta prelevare il prodotto e far scorrere la leva presente sul manico per poter livellare la quantità.  Ideale per caffè, latte in...

    € 9,95 Disponibile
    Disponibile
  • Mini Supoon è la miglior spatola da cucina che potrai avere nelle tue mani! Mini supoon è un cucchiaino utile in cucina per misurare(1 teaspoon - 15 ml) e per pulire i barattoli. Il cucchiaino è anche igienico: resta in piedi da solo grazie all'innovativo manico curvo.  La testa in silicone ed il manico in plastica permettono anche il lavaggio in...

    € 7,95 Disponibile
    Disponibile
  • I levups sono incredibili cups livellabili. Perfetti sia per gli ingredienti secchi che liquidi. Ogni Levup è contrassegnato chiaramente con le linee di misurazione della tazza, dell'oncia e del millilitro per i liquidi. Per gli ingredienti asciutti, i manici Levups si comprimono per far scorrere un raschietto e spingere via l'eccesso di prodotto,...

    € 19,95 Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta in acciaio inox a forma di girandola per realizzare decorazioni di pasticceria. Lavabile in lavastoviglie Diametro: 5 cm Materiale: acciaio inox

    € 2,50 Disponibile
    Disponibile
  • Bocchetta in acciaio inox per realizzare decorazioni di pasticceria.  Diametri disponibili: 2; 4; 6; 8; 10; 12 cm La bocchetta è lavabile in lavastoviglie.  Materiale: acciaio inox

    € 2,50 Disponibile
    Disponibile
  • Cono in banda stagnata per realizzare cannoli e cialde a forma di cono.  Dimensioni: H 12 x Ø 3,5 cm

    € 0,65 Non disponibile
    Non disponibile
  • Cono in banda stagnata per realizzare cannoli e cialde a forma di cono.  La forma è adatta per la realizzazione di dolci mignon Dimensioni: H 8,5 x Ø 2,5 cm

    € 0,60 Non disponibile
    Non disponibile
  • Pennello ideale per le realizzazioni in pasticceria ed in cucina.  Le setole sono adatte al contatto con gli alimenti.  Si consiglia il lavaggio a mano per non deteriorare la qualità della setola di nylon.  Materiale: plastica e nylon Disponibile nelle dimensioni 6 cm e 7.5 cm (larghezza pennello)

    € 6,80 -20% € 8,50 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • La linea Mason Cash Bakewell è ispirata alle cucine di campagna della metà del XIX secolo nella città del Derbyshire che porta lo stesso nome. La città è ricca di antiche tradizioni culinarie, dove i panettieri producevano e fanno ancora i loro famosissimi dolci e torte.  Il mattarello 3 in 1 incorpora tre funzioni contemporaneamente: è un mattarello, uno...

    € 26,70 Disponibile
    Disponibile
  • La linea Mason Cash Bakewell è ispirata alle cucine di campagna della metà del XIX secolo nella città del Derbyshire che porta lo stesso nome. La città è ricca di antiche tradizioni culinarie, dove i panettieri producevano e fanno ancora i loro famosissimi dolci e torte.  Il set di 3 contenitori per dolci è un modo elegante per mantenere freschi i tuoi...

    € 38,30 Disponibile
    Disponibile
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