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€ 0 - € 150

ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Davvero un mondo da scoprire quello degli utensili di pasticceria: dal prodotto indispensabile a quello più innovativo per avere a portata di mano tutto l'occorrente per realizzare dolci perfetti.
Partendo dall'attrezzatura base, nella sezione fruste e ciotole potrai trovare gli strumenti per montare la panna e gli albumi, realizzare creme e miscelare i tuoi ingredienti. Tra le spatole e pennelli, potrai scegliere la spatola con scalino per glassare, la spatola in acciaio per farcire gli strati delle torte, il tarocco in acciaio per lavorare la frolla o il tarocco in plastica per dividere gli impasti.
Nella sezione beccucci e sac a poche, trova le punte per sac a poche per bignè, sia quelle per farcirli che quelle per glassarli. Scegli la forma delle da dare ai tuoi biscotti di pasta frolla in ovis mollis selezionando tra punte a stella, a fiore, ad intreccio... Se poi sei un esperto troverai il set bocchette per decorazione l'ideale per creare con ghiaccia reale, crema al burro o ganache.
Come lavorare in pasticceria senza un termometro poi? Tanti modelli da utilizzare come ad esempio il termometro a penna per la crema inglese, per pastorizzare le uova, temperare il cioccolato, realizzare la meringa, quello con sonda da utilizzare per controllare non solo le temperature durante la preparazione ma anche durante la cottura in forno. E a proposito di forno, indispensabile il termometro per forno, una fonte più attendibile del termostato per verificare costantemente che non ci siano sbalzi di temperatura. 
Se fino ad oggi non sapevi a cosa potesse servirti un tappetino per pasticceria, d'ora in poi lo troverai indispensabile! Diversi per dimensioni e funzionalità, i tappetini in silicone sono un eccezionale aiuto per stendere gli impasti, cuocere al forno, temperare il cioccolato, lavorare lo zucchero o le paste modellabili. Accanto agli altri, nell'area dedicata troverai anche il tappetino microforato per la cottura di crostate che hanno bisogno di una base di cottura che garantisca il passaggio di calore senza lasciare tracce di umidità.
Per un risparmio di tempo e per migliorare le prestazioni ci vengono in aiuto i sifoni per pasticceria: caraffe in metallo magiche che montano la panna, realizzano spume o mousse in pochi secondi, dando la libertà ai più creativi di realizzare composizioni da lasciare a bocca aperta.

UTENSILI

Ci sono 248 prodotti.
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  • Pennello ideale per le realizzazioni in pasticceria ed in cucina.  Le setole sono adatte al contatto con gli alimenti.  Si consiglia il lavaggio a mano per non deteriorare la qualità della setola di nylon.  Materiale: plastica e nylon Disponibile nelle dimensioni 6 cm e 7.5 cm (larghezza pennello)

    € 6,80 -20% € 8,50 Non disponibile
    Prezzo ridotto!
    Non disponibile
  • Ciotola in policarbonato trasparente antiurto, perfetta per contenere, conservare e lavorare ingredienti ed impasti vari. Lavabile in lavastoviglie ed adatta al microonde. Dimensioni: Ø 22 cm

    € 7,20 Disponibile
    Disponibile
  • Set di due spatole in acciaio con manico in plastica per decorare pasticcini e torte con crema o cioccolato. Il set comprende:spatola angolata spatola lisciaLe spatole possono essere lavate in lavastoviglie.  Garanzia 5 anni Materiale: Acciaio, Plastica Dimensioni: 22,2 x 2,7 x 1,5 cm

    € 8,90 Disponibile
    Disponibile
  • La gamma Mason Cash Bakewell è ispirata alle cucine di campagna della metà del XIX secolo della città del Derbyshire che porta lo stesso nome. La città è ricca di antiche tradizioni culinarie, dove i panettieri producevano e fanno ancora i loro famosissimi dolci e torte. La ceramica è adatta all'utilizzo in microonde ed al lavaggio in lavastoviglie.Il...

    € 15,80 Disponibile
    Disponibile
  • Spatola multiuso, con manico ergonomico e lama in acciaio inox; perfetta per tagliare, sminuzzare, raschiare e raccogliere ingredienti dal piano di lavoro. Ideale per la lavorazione del cioccolato. Dimensioni: 14 x 20 cm Materiale: Lama in acciaio e manico in plastica

    € 4,20 Disponibile
    Disponibile
  • Il rullo BAKE 'N ROLL di Silikomart sarà il tuo alleato preferito in cucina! Stupisci i tuoi ospiti con sensazionali grissini fatti in casa oppure delle gustose tagliatelle. Prepara i tuoi impasti con farine particolari, spezie, semini... e in un batter d’occhio potrai realizzare dei perfetti antipasti e primi gustosi. Con il rullo BAKE 'N ROLL potrai...

    € 8,01 -10% € 8,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Ideali per presentare e servire i tuoi Eclairs in maniera elegante e funzionale.  I piattini sono in plastica rigida con bordino per evitare che eventuali liquidi possano fuoriuscire.  Confezione: 100 pz Dimensioni piatto: 14 x 3.2 cm Materiale: Plastica Colore: Nero

    € 17,01 -10% € 18,90 Disponibile
    Prezzo ridotto!
    Disponibile
  • Rotella per realizzare facilmente quadrati di pasta dai bordi lisci di 3.8 x 3.8 cm La rotella è realizzata in acciaio con manico in legno di faggio. Dimensione: 18.5 x 4.4 x 3.5 H cm Materiale: acciaio e legno di faggio Peso: 98 gr

    € 6,50 Disponibile
    Disponibile
  • Rotella per realizzare facilmente quadrati di pasta dai bordi ondulati di 3.8 x 3.8 cm La rotella è realizzata in acciaio con manico in legno di faggio. Dimensione: 18.5 x 4.4 x 3.5 H cm Materiale: acciaio e legno di faggio Peso: 98 gr

    € 6,50 Disponibile
    Disponibile
  • Rotella per realizzare facilmente quadrati di pasta dai bordi lisci di 5.6 x 5.6 cm La rotella è realizzata in acciaio con manico in legno di faggio. Dimensione: 18.5 x 6.4 x 3.8 H cm Materiale: acciaio e legno di faggio Peso: 100 gr

    € 6,50 Disponibile
    Disponibile
  • Rotella per realizzare facilmente quadrati di pasta dai bordi ondulati di 5.6 x 5.6 cm La rotella è realizzata in acciaio con manico in legno di faggio. Dimensione: 18.5 x 6.4 x 3.8 H cm Materiale: acciaio e legno di faggio Peso: 100 gr

    € 6,50 Disponibile
    Disponibile
  • Griglia in acciaio ramato ideale per raffreddare e servire dolci e Bundt®.Prima dell'uso iniziale e dopo gli usi successivi, lavare a mano con acqua calda e sapone. L'immersione prolungata non è raccomandata. Non utilizzare in forno o lavastoviglie. Diametro: 33 Altezza: 2,5 cm Materiale: acciaio ramato

    € 22,90 Disponibile
    Disponibile
  • Griglia per raffreddare torte in acciaio ramato. La grande superficie permette di freddare torte fino a 40 cm di diametro.  Prima dell'uso iniziale e dopo gli usi successivi, lavare a mano con acqua calda e sapone. L'immersione prolungata non è raccomandata. Non utilizzare in forno o lavastoviglie. Dimensioni: 42.5 x 29 cm Materiale: acciaio ramato

    € 23,90 Disponibile
    Disponibile
  • Nuovissimo termometro per testare la cottura delle torte da forno. Facilissimo da utilizzare basta inserirlo nella torta e verificare il colore della punta: la punta del termometro diventa rossa quando la torta è pronta. Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicatoEvitare il contatto diretto con fonti di calore. Lunghezza: 20,3 cm

    € 11,90 Disponibile
    Disponibile
  • Accessorio 3 in 1: include un pennello angolato, un raschietto piatto e un selezionatore appuntito per punti difficili da raggiungere su stampi finemente dettagliati. Ideale per rimuovere gli zuccheri e i grassi residui dopo la cottura anche nei punti più difficili. La pratica spazzola con setole arrotondate e raschietto piatto in plastica permettono di...

    € 9,90 Disponibile
    Disponibile
  • Mattarello tagliapasta per realizzare tagliatelle di pasta fresca, sfoglia e frolla. Semplicissimo da utilizzare: basta stendere la sfoglia con un comune mattarello e poi ripassare con questo speciale mattarello per realizzare velocemente tante tagliatelle Materiale: legno Dimensioni: lungh. cm 32 x diam cm 4 Spessore tagliatelle: 0,6 mm

    € 4,50 Disponibile
    Disponibile
  • Mattarello tagliapasta per realizzare spaghetti di pasta fresca, sfoglia e frolla. Semplicissimo da utilizzare: basta stendere la sfoglia con un comune mattarello e poi ripassare con questo speciale mattarello per realizzare velocemente tanti spaghetti.  Materiale: legno Dimensioni: lungh. cm 32 x diam cm 4 Spessore spaghetti: 0,4 mm

    € 4,50 Disponibile
    Disponibile
  • Con questo stampo è possibile personalizzare pasticcini e torte grazie alla tecnica dello stencil. Lo stampo contiene 12 cavità dalla forma di goccia curva. Dimensioni goccia: 4.5 x 7 cm Materiale: Plastica Dimensioni stampo: 20 x 30 cm 

    € 19,90 Disponibile
    Disponibile
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