Cioccolato Valrhona Guanaja 70%più grande
Cioccolato Valrhona Guanaja 70%
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Cioccolato Valrhona Guanaja 70%

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CIOCCOLATO FONDENTE
Le pasticche di cioccolato fondente Guanaja sviluppano una straordinaria amarezza in una magistrale fusione di Criollo e fagioli Trinitario. Rivelando un insieme aromatico ed una complessa gamma di frutta, caffè, melassa e note floreali.

Applicazione:

Particolarmente adatto per il modellaggio questo cioccolato resta comunque versatile ed utilizzabile per tutte le preparazioni di pasticceria. 

Composizione:

71% di cacao
28,5% di zucchero
42,2% di grassi

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C.
Confezione da 3Kg. 

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Opinioni


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ratingIl miglior cioccolato fondente
Anna Luisa V. il giorno 02/12/2017Il miglior cioccolato fondente che ci sia. Croccantezza, aroma e sapore intensi.


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