Cioccolato Valrhona Jivara 40%

CIOCCOLATO AL LATTE
Jivara seduce per il gusto pronunciato per le note di cacao dalla cremosa tonalità. In armonia con le note finali di vaniglia e malto. 

Applicazione:

Particolarmente adatto per il modellaggio, per i rivestimento, mousse, cremosi, decorazioni, gelato e sorbetto, caramella di cioccolato ripieno

Composizione:
41% di cacao
33% di zucchero
41,3% di grassi
23,5% latte intero

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C

Confezione da 3 Kg