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Fruit Pectin NH

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Fruit Pectine è una miscela di addensanti ideata per rendere il massimo su gelatine, marmellate e patè di frutta. 

Modo d'uso: lavorare con lo zucchero ed aggiungere l'acido citrico. Far bollire a 105° C e lasciar freddare. 

Attenzione: l'attivazione della pectina avviene unicamente a contatto con un ingrediente acido. 

Ingredienti:
Addensante: pectina amidata (E404); stabilizzante: difosfato disodico (E450i), destrosio, acidulante: fosfato tricalcico (E341iii). 

Conservare in un luogo fresco ed asciutto. 

Confezione: 500 gr

Made in Spain.

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Giuseppe E. pubblicato il 28/09/2018in seguito ad un ordine del 18/09/2018

5/5

Ottimo.

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