Gomma Xantano Bio Line 100 g

XANTANO GOMMA in polvere (E415) è una fibra alimentare ottenuta per fermentazione di carboidrati con ceppi di Xanthomonas

campestris. La polvere è costituita per la quasi totalità da polisaccaridi. XANTANO GOMMA è solubile in acqua, con la quale forma

un composto molto denso.

Per questa sua caratteristica, la gomma xantano viene utilizzata nel campo dietetico e dell'integrazione alimentare, per aumentare

appetibilità, potere saziante e consistenza di alimenti light, pasti sostitutivi in polvere e alimenti per diabetici.

confezione 100 grammi