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ARTICOLI PER PASTICCERIA

Benvenuti nel fantastico mondo della Pasticceria, dove ogni goloso è ammesso e dove possono avverarsi i sogni più peccaminosi degli amanti dei dolci. La nostra sezione dedicata agli articoli per pasticceria vi guiderà in un mondo fatto di cioccolato (ad esempio il buonissimo Valrhona), stampi per crostate, speciali attrezzature per dessert sopraffini, stampi per realizzare ciambelloni elaborati (come i bellissimi Stampi Nordic Ware) o stampi per torte semplici da gustare ogni giorno. Sia il principiante sia il più esperto pasticcere può trovare la più ampia gamma di articoli per pasticceria: attrezzature indispensabili come spatole, fruste, tagliapasta, tappetini in silicone e ciotole. Insieme a stampi dalle disparate forme disponibili in diversi materiali: silicone, alluminio, antiaderente e metallo. Inoltre, per chi vuole conquistare non solo con il gusto ma anche con l'estetica, una vasta sezione di utensili per il cake design, pasta di zucchero, coloranti, stampi ad impressione e tappetini decorativi. Quante volte si è detto che la cucina è un'arte ma la pasticceria è scienza? Ecco allora per i nostri pasticceri scienziati termometri per cioccolato, per caramello, termometri infrarossi e misuratori per creare senza perdere un grado o un grammo.
Se poi si è alla ricerca delle materie prime ecco allora un ampio catalogo di ingredienti, che accontenta anche i più esigenti, e che spazia dagli aromi (come l'Estratto di Vaniglia), agli zuccheri; dagli addensanti come la gelatina e la gomma xantano, fino al più puro burro di cacao. Solo un ingrediente non può mancare mai: l’immaginazione, dunque date spazio alla vostra fantasia e divertitevi a sperimentare con i nostri prodotti.

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  • L'aroma di pandoro è indispensabile per realizzare il classico pandoro natalizio. Dal delicato ed intenso sapore ricorda la vaniglia, il lievito, il burro e lo zucchero a velo...tutti quei profumi che solo un ottimo pandoro può sprigionare. Si utilizza sia a freddo che a caldo, bastano 5/10 gr di prodotto per aromatizzare 1 Kg di impasto o crema....

    4,40 € Disponibile
    Disponibile
  • Il Mycryo è burro di cacao naturale in polvere puro al 100% . Ideale per le lavorazioni di pasticceria: aggiunto al cioccolato dona fluidità e scorrevolezza per realizzare magnifiche fontane di cioccolato.  E' inoltre un facilitatore: aggointo nella proporzione dell 1% aiuta a temperare il cioccolato aumentandone la lucidità, la stabilità e la...

    25,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Fantastico mattarello in legno per decorare e rendere unici i vostri biscotti. Stendi l'impasto, decoralo con il mattarello ed intaglia le forme che preferisci. Ideale per decorare biscotti, dolci, pasta di zucchero, marzapane. Lo potrete utilizzare in modo artistico per realizzare delle creazioni in argilla, pasta di sale e paste modellabili. Ogni rullo...

    17,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Fantastico mattarello in legno per decorare e rendere unici i vostri biscotti. Stendi l'impasto, decoralo con il mattarello ed intaglia le forme che preferisci. Ideale per decorare biscotti, dolci, pasta di zucchero, marzapane. Lo potrete utilizzare in modo artistico per realizzare delle creazioni in argilla, pasta di sale e paste modellabili. Ogni rullo...

    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Non disponibile
    Non disponibile
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    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Disponibile
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    17,00 € Non disponibile
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