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STAMPI PER PASTICCERIA 


Sei alla ricerca di stampi per pasticceria che esalti l'estetica ed il gusto della tua torta? Bene, sei nel posto giusto! In questa sezione troverai tutto l'assortimento che desideri per forma, dimensione e materiale.
Vuoi realizzare piccole porzioni da offrire ai tuoi ospiti? Guarda allora i nostri stampi monoporzione, troverai stampi dalle più disparate forme per creare dessert che si gustano in un sol boccone o dolci della misura perfetta per un fine pasto o un buffet, in cui è lecito provare tutto perché tutto è realizzato nella misura giusta.
Vuoi uno "stampo col buco"? Eccoti accontentato: scruta la i nostri stampi a forma di ciambelle e troverai tutto l'occorrente per creare i tradizionali ciambelloni della nonna oppure ciambelle lavorate eleganti, moderne o senza tempo come quelle Nordic Ware. Se poi sei stato colpito anche tu dalla "fluffomania" non puoi perdere lo stampo per fluffose, il mitico stampo americano, per creare soffici angel cake o delicate chiffon cake.
Per i più esperti poi c'è la sezione anelli e fasce per pasticceria. Qui sarà facile trovare fasce tonde, rettangolari, ovali o quadrate diverse per fattezza e misura. Potrai scegliere tra le fasce microforate per crostate moderne, oppure quelle completamente in acciaio inox per inserti (fasce alte 1 cm o 2 cm), per creare semifreddi, cuocere pan di spagna e stratificare torte.
Naturalmente, tra gli stampi, potrai selezionare non solo la forma ma anche il materiale da utilizzare: se hai bisogno di praticità e versatilità allora il silicone è il materiale che fa per te: resistente da -60° C (quindi ideale per semifreddi e gelati) fino ai 230°C (per ciambelle al cioccolato, dolci di riso e tutto ciò che può essere cotto in forno), si adatta a qualsiasi preparazione e può essere lavato in lavastoviglie.
Se sei un amante del classico allora l'alluminio è il tuo elemento. Gli stampi in alluminio assicurano sempre una riuscita perfetta: la cottura è omogenea ed il risultato è garantito, inoltre resistono nel tempo: che sogno ricevere in eredità lo stampo della torta della nostra nonna. Attenzione alla lavastoviglie però: con l'alluminio non va mai d'accordo.
Per i più svelti poi c'è l'antiaderente: non va imburrato ed è veloce da utilizzare, solo un particolare degno di nota: non ama gli oggetti appuntiti, quindi attenzione a non graffiarlo!

STAMPI

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  • Il campionario Kaiser si arricchisce grazie alla presenza dei nuovissimi Stampi realizzati in alluminio pressofuso. L'impasto cotto ottiene una doratura uniforme grazie al rivestimento antiaderente di qualità Kaiser. Una volta cotta sarà facile sformare la tua torta, la quale rimarrà in perfetta forma anche dopo la sformatura. La pulizia a mano è molto...

    27,50 € 34,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Il campionario Kaiser si arricchisce grazie alla presenza dei nuovissimi Stampi realizzati in alluminio pressofuso. L'impasto cotto ottiene una doratura uniforme grazie al rivestimento antiaderente di qualità Kaiser. Una volta cotta sarà facile sformare la tua torta, la quale rimarrà in perfetta forma anche dopo la sformatura. La pulizia a mano è molto...

    27,50 € 34,50 € Disponibile
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  • Il campionario Kaiser si arricchisce grazie alla presenza dei nuovissimi Stampi realizzati in alluminio pressofuso. L'impasto cotto ottiene una doratura uniforme grazie al rivestimento antiaderente di qualità Kaiser. Una volta cotta sarà facile sformare la tua torta, la quale rimarrà in perfetta forma anche dopo la sformatura. La pulizia a mano è molto...

    27,50 € 34,50 € Disponibile
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  • Il versatile ed originale progetto di torte componibili si arricchisce di nuovi modelli per preparare dolci multigusto.La nuova forma tonda, modello Moon, prende vita diventando un moderno dessert grazie alle fasce inox di diverse misure ed altezze presenti nel kit. Confezione: 2 pezzi Dimensioni:  diametro 20 x 4h cm  Volume: 1100 ml 

    29,50 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Fascia in acciaio inox di alta qualità (AISI 304) con bordi perfettamente dritti, spessi per maggiore indeformabilità e superficie liscia per facilità di sformatura e dessert impeccabili. Adatti alla cottura sia al forno, dove assicurano una cottura uniforme che in abbattitore  per un completo e veloce raffreddamento.  In forno, facilita una cottura...

    12,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Lo Stampo Disco Biscotti Mini è ideale per realizzare dischi di biscotto da farcire con gelati e mousse, per creare nuove combinazioni in gelateria.  Il set si compone di 2 stampi disco ed un vassoio in plastica trasparente 30 x 40 cm.  Diametro : 6.3 cm Altezza: 2.2 cm Volume: 61 ml x ml Tot. 976 ml

    28,95 € -12% 32,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Numero cavità: 20 Dimensione cavità: 4.5 X 3.5 cm Altezza cavità: 1 cm Volume cavità: 20 X 12 ml Tot. 240 ml

    8,71 € -12% 9,90 € Disponibile
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  • Stampo in silicone alimentare per realizzare creme caramel. Lo stampo è adatto per l'abbattimento di temperatura fino a -60 °C e per la cottura in forno fino a 230°C. Lavabile in lavastoviglie. Diametro: 7.8 cmAltezza: 4.8 cm Volume: 160 ml ATTENZIONE: il colore del prodotto non è rosso ma mattone. Il prodotto è venduto singolarmente e non in confezione. 

    1,67 € -12% 1,90 € Non disponibile
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  • La crostata tradizionale arriva in un nuovo "vestito" grazie al Kit Tarte Nouvelle Vague di Silikomart . Il KIT TARTE NOUVELLE VAGUE di Silikomart è composto da due elementi: un anello rettangolare microforato per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone che riproduce una delicata decorazione ondulata. Lo speciale anello rettangolare è...

    19,27 € -12% 21,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Piccole delizie al cioccolato che ti sorprenderanno con la loro originale forma 3D! Il cioccolato non avrà più limiti grazie a questo stampo in silicone Silikomart: ogni cavità dello stampo è dotata di uno speciale bordo interno che dà una forma leggermente arrotondata alla base dei tuoi cioccolatini. Piccole delizie raffinate per l'occhio e il palato!...

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ottimale. L'acqua evapora attraverso i fori garantendo una...

    19,12 € -20% 23,90 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

    5,52 € -20% 6,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

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  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

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  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

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  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

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  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

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    5,52 € -20% 6,90 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • New entry della linea "Progetto Crostate" firmata Pavoni, queste fasce ti permettono di realizzare perfette crostate moderne non solo nel contenuto ma anche nella forma.  Ideale per creare strati interni alle crostate, a misura perfettamente compatibile con le crostate realizzate grazie alle fasce triangolari Pavoni. Utilizzabili al forno ed in freezer....

    5,52 € -20% 6,90 € Disponibile
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  • Stampo in silicone 100% platinico della dimensione 30 x 40 cm con 16 impronte per realizzare perfette quenelle 3D sia in versione dolce che salata.  Resiste dai -40°C ai +280°C, quindi adatto per l'utilizzo in frigorifero, congelatore, forno a gas, forno elettrico, microonde. Numero cavità: 16  Dimensione singola cavità: 7.7 x 5.1 x 4.2 (h) cmVolume...

    26,32 € -20% 32,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Lo Chef Antonio Bachur amplia la collezione Pavoni 2019 con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna.  Un amore così grande. Lovely è ora disponibile anche per la linea Pavocake di tortiere in silicone. Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C.  Dimensione...

    17,52 € -20% 21,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Lo Chef Antonio Bachur amplia la collezione Pavoni 2019 con questo nuovo stampo dalla forma intrigante e moderna.  Un amore così grande. Lovely è ora disponibile anche per la linea Pavocake di tortiere in silicone. Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C.  Dimensione...

    17,52 € -20% 21,90 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo:  30 x 17,5 cm Numero impronte: 8 Diametro singola impronta: 6 cm Altezza singola...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 9 Dimensione singola impronta: 8.6 x 4.1 cm Altezza...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
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  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 9 Dimensione singola impronta: 8.1 x 4.1  cm Altezza...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
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  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte:  Dimensione singola impronta: 8.4 x 4.1  cm Altezza...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
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    Prezzo ridotto!
  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 10 Dimensione singola impronta: 11.5 x 2.4 cm Altezza...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 8 Dimensione singola impronta: 6.6 x 6 cm Altezza singola...

    12,80 € -20% 16,00 € Disponibile
    Disponibile
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  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 8 Diametro singola impronta: 6.5 x 6 cm Altezza singola...

    12,80 € -20% 16,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Stampi in silicone per crostate monoporzione ideati dal Pastry Chef Gianluca Fusto per la nuovissima collezione Pavoni 2019.  Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto per realizzazioni fredde e calde. Resiste dai -45° ai + 250°C. Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm Numero impronte: 8 Diametro singola impronta: 5.5 x 5.5 cm Altezza singola...

    12,40 € -20% 15,50 € Disponibile
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