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Stampo Samurai Silikomartpiù grande
Stampo Samurai Silikomart
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Stampo Samurai Silikomart

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Una forma dal design unico e ricercato che ha incantato la giuria alla Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione e che porta la firma del team Giappone composto da Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga e Shinichi Sugita. Grazie a Silikomart Professional è ora possibile riprodurre questa forma in laboratorio, proponendola in versione cotta o semifreddo. Lo stampo, caratterizzato dalla sinuosa combinazione di linee armoniche, permette di realizzare impeccabili monoporzioni o dessert al piatto.

Dimensioni: Ø 70 h 35 mm
Volume: 110 ml x 6 = 660 ml

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità, essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elastictà e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità.

Codice : 36.210.87.0065

Opinioni


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ratingBellissimi
Davide C. il giorno 22/03/2018Con questi stampi ho creato dei semifreddi per i miei commensali che ancora oggi mi chiamano per complimentarsi con me. Fantastici sformati in 3 secondi e l'ho già detto? BELLISSIMI E DI CLASSE


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