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STAMPI PER PASTICCERIA 


Sei alla ricerca di stampi per pasticceria che esalti l'estetica ed il gusto della tua torta? Bene, sei nel posto giusto! In questa sezione troverai tutto l'assortimento che desideri per forma, dimensione e materiale.
Vuoi realizzare piccole porzioni da offrire ai tuoi ospiti? Guarda allora i nostri stampi monoporzione, troverai stampi dalle più disparate forme per creare dessert che si gustano in un sol boccone o dolci della misura perfetta per un fine pasto o un buffet, in cui è lecito provare tutto perché tutto è realizzato nella misura giusta.
Vuoi uno "stampo col buco"? Eccoti accontentato: scruta la i nostri stampi a forma di ciambelle e troverai tutto l'occorrente per creare i tradizionali ciambelloni della nonna oppure ciambelle lavorate eleganti, moderne o senza tempo come quelle Nordic Ware. Se poi sei stato colpito anche tu dalla "fluffomania" non puoi perdere lo stampo per fluffose, il mitico stampo americano, per creare soffici angel cake o delicate chiffon cake.
Per i più esperti poi c'è la sezione anelli e fasce per pasticceria. Qui sarà facile trovare fasce tonde, rettangolari, ovali o quadrate diverse per fattezza e misura. Potrai scegliere tra le fasce microforate per crostate moderne, oppure quelle completamente in acciaio inox per inserti (fasce alte 1 cm o 2 cm), per creare semifreddi, cuocere pan di spagna e stratificare torte.
Naturalmente, tra gli stampi, potrai selezionare non solo la forma ma anche il materiale da utilizzare: se hai bisogno di praticità e versatilità allora il silicone è il materiale che fa per te: resistente da -60° C (quindi ideale per semifreddi e gelati) fino ai 230°C (per ciambelle al cioccolato, dolci di riso e tutto ciò che può essere cotto in forno), si adatta a qualsiasi preparazione e può essere lavato in lavastoviglie.
Se sei un amante del classico allora l'alluminio è il tuo elemento. Gli stampi in alluminio assicurano sempre una riuscita perfetta: la cottura è omogenea ed il risultato è garantito, inoltre resistono nel tempo: che sogno ricevere in eredità lo stampo della torta della nostra nonna. Attenzione alla lavastoviglie però: con l'alluminio non va mai d'accordo.
Per i più svelti poi c'è l'antiaderente: non va imburrato ed è veloce da utilizzare, solo un particolare degno di nota: non ama gli oggetti appuntiti, quindi attenzione a non graffiarlo!

STAMPI

Ci sono 819 prodotti.
per pagina
  • La collezione Pavoni 2019 si arricchisce con le nuove creazioni di Emmanuele Forcone. Grazie a questa nuova linea di stampi Pavoni, puoi creare monoporzioni eleganti e dall'effetto tridimensionale. Beloved è tutta da amare. Lo stampo in silicone Pavoflex permette di ridurre i tempi di preparazione senza rinunciare alla perfezione del risultato finale....

    26,32 € -20% 32,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Uno stampo in silicone platinico 100% adatto per realizzazioni fredde e calde dalla forma innovativa e moderna.  Lo stamp resiste dai -45° ai + 250°C.  Dimensione stampo: 60 x 40 cm Numero cavità: 35 Dimensione singola cavità: 5 x 5 x 5.8 (H) cm Volume singola cavità: 130 ml

    44,40 € -20% 55,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Sagoma in acciaio inox adatta sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di pan di spagna. In forno, facilita una cottura uniforme e senza rigonfiamenti. Ideale anche come tagliapasta applicando una pressione sull'impasto già cotto. Altezza: 4,5 cm Disponibile nei seguenti diametri: 6, 8, 10, 14, 18, 22, 26, 30 cm

    7,20 € Disponibile
    Disponibile
  • Set di 5 Stampi in carta rigida di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente fino ad una temperatura di 200° C. Perfette per realizzare una colomba pasquale “fatta in casa” come quella in pasticceria.  Disponibile nei seguenti formati: Confezione 100 gr - 15.5 x 11.5 x 3 (h) cm Confezione 300 gr - 22.5 x 16 x 4.5 (h) cm Confezione 500 gr -...

    4,65 € Disponibile
    Disponibile
  • Anello in acciaio inox senza punti di saldatura, adatto sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di dolci e pan di spagna. In forno, facilita una cottura uniforme e senza rigonfiamenti. Può essere utilizzato anchecome tagliapasta applicando una pressione sull’impasto già cotto. Altezza: 4.5 cm  Disponibile nei diametri:...

    4,20 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Disponibile
  • Stampo in alluminio anodizzato senza punti di saldatura. Ideale per realizzare dolci 3D dalla forma conica, o la gonna di unameravigliosa torta bambola. Materiale: alluminio anodizzato Dimensioni disponibili:  Piccola: ø 13.5 x 4.5 x 11.5 (h) cm Grande: ø 18.5 x 5.1 x 14.8 (h) cm

    5,75 € Disponibile
    Disponibile
  • La splendida bellezza di una pietra preziosa brillerà sul tuo tavolo grazie allo stampo Silikomart GIOIA. La sua forma sfaccettata, come quella di un gioiello, ti conquisterà a prima vista. Lo stampo è provvisto di un bordo interno rivoluzionario che dona un effetto 3D base alle tue creazioni. Gioia garantisce risultati impeccabili non solo nella...

    18,39 € -12% 20,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Un design particolare e sofisticato caratterizza lo stampo INTRECCIO. Il motivo ricorda i fili intrecciati, incrociati e annodati che creano una decorazione delicata che renderà ogni occasione dolce speciale. Lo stampo è provvisto di un bordo interno rivoluzionario che dona un effetto 3D base alle tue creazioni. Lo stampo Intreccio garantisce risultati...

    18,39 € -12% 20,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Il design del kit IO & TE rappresenta un legame unico, indissolubile come un gioco ad incastro in cui devi solo trovare il pezzo giusto. I due stampi del kit Io & Te della linea 3Design di Silikomart , uno per la base e l'altro per incastro superiore, sono provvisti di un rivoluzionario bordo interno che dà una base leggermente rotonda alle tue...

    26,31 € -12% 29,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La nuova tendenza è fruttata! Grazie a questo innovativo stampo in silicone 3D potrai realizzare infinite combinazioni di gusto nella forma di una mora o un lampone.  Lo speciale effetto 3D è realizzato dal bordo arrotondato alla base dello stampo che garantisce la riuscita di preparazioni realistiche.  Numero cavità: 6 Diametro cavità: ø 6.5 cm  Altezza...

    14,52 € -12% 16,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La nuova tendenza è fruttata! Con ISPIRAZIONI DI FRUTTA puoi ricreare mele fresche, succose e colorate, pesche e albicocchecon un singolo stampo. Lo speciale effetto 3D è realizzato dal bordo arrotondato alla base dello stampo che garantisce la riuscita di preparazioni realistiche. Numero cavità: 6 Diametro cavità: ø 6.2 cm  Altezza cavità: 5.3 cm Volume...

    14,52 € -12% 16,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Lo stampo MOSAICO della linea 3Design di Silikomart è ispirato all'arte. Motivi geometrici con un forte impatto emotivo per uno stampo che può essere usato per presentare sia una torta che singole porzioni. Mosaico segna l'incontro tra classico e contemporaneo per creazioni sempre diverse e originali. Numero cavità: 9 Dimensione cavità: 5 x 5 cm Altezza...

    14,52 € -12% 16,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La forma essenziale progettata per lo stampo MINI INTRECCIO è valorizzata da un tocco di originalità e contemporaneità. Il particolare motivo intrecciato donerà una decorazione raffinata ai tuoi dessert. Ogni cavità è provvista di un bordo interno rivoluzionario che dona un effetto 3D base alle tue creazioni. Con questo stampo otterrai risultati...

    14,52 € -12% 16,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Formulato per la decorazione di semifreddi, mousse e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura. Si consiglia di utilizzare su superfici congelate. Modo Uso: La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene e spruzzare sui...

    9,59 € -12% 10,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Formulato per la decorazione di semifreddi, mousse e gelati: dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura. Si consiglia di utilizzare su superfici congelate. Modo Uso: La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene e spruzzare sui...

    9,59 € -12% 10,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Piccole delizie al cioccolato che ti sorprenderanno con la loro originale forma 3D! Il cioccolato non avrà più limiti grazie a questo stampo in silicone Silikomart: ogni cavità dello stampo è dotata di uno speciale bordo interno che dà una forma leggermente arrotondata alla base dei tuoi cioccolatini. Piccole delizie raffinate per l'occhio e il palato!...

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Uno degli ultimi trend in pasticceria è la realizzazione di eclair freddi. Il nuovo Kit Chic Eclair ti immerge in un nuovo mondo dal fascino irresistibile che infrange le regole convenzionali per portarti verso nuovi orizzonti. Il Kit Chic Éclair è composto da due elementi in silicone: uno stampo per fare la base ed un altro per la decorazione o, perché...

    19,27 € -12% 21,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere anche questo dolce tradizionale più accattivante e contemporaneo. Il kit MINI TARTE GLAM di Silikomart è composto da due elementi: 6 anelli micro-perforati per creare la pasta frolla di base e uno stampo in silicone che riproduce un motivo geometrico, minimalista e contemporaneo, per realizzare una...

    26,31 € -12% 29,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo. Il KIT TARTE GRAPHIQUE di Silikomart è composto da due elementi: un anello microperforato per creare una base crostata in pasta frolla e uno stampo in silicone che riproduce un raffinato disegno composto da linee a zigzag. L'anello speciale,...

    19,27 € -12% 21,90 € Non disponibile
    Non disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Numero cavità: 4 Dimensione cavità: 13 x 8,1 cm Altezza cavità: 1.7 cm Volume cavità: 4 x 137 ml Tot. 548 ml

    8,71 € -12% 9,90 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Dimensione stampo:  Numero cavità:  Diametro cavità:  Altezza: Volume: Volume Totale:

    8,59 € -12% 9,76 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Una pioggia di cuoricini per rendere romantica ogni preparazione. MAGIC LOVE MAT, un tappetino per personalizzare le vostre creazioni e per farvi innamorare ad ogni morso! Dimensioni: 250 x 185 h 6 mm

    9,24 € -12% 10,50 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Un quadrato di 200 mm di lato ed altezza 20 mm in materiale composito anti-schiacciamento termoplastico adatto per cuocere e creare la base di crostate.  Micro fori per l'evaporazione dell'umidità I micro fori rimangono sempre puliti Bordo per garantire maggiore stabilità Grande maneggevolezza e usabilità La pasta frolla è facilmente rimovibile...

    8,59 € -12% 9,76 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Set di 6 rettangoli di 120 x 35 mm di lato ed altezza 20 mm in materiale composito anti-schiacciamento termoplastico adatto per cuocere e creare la base di crostate.  Micro fori per l'evaporazione dell'umidità I micro fori rimangono sempre puliti Bordo per garantire maggiore stabilità Grande maneggevolezza e usabilità La pasta frolla è facilmente...

    19,32 € -12% 21,96 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Set di 6 ovali di 146 x 35 mm di lato ed altezza 20 mm in materiale composito anti-schiacciamento termoplastico adatto per cuocere e creare la base di crostate.  Micro fori per l'evaporazione dell'umidità I micro fori rimangono sempre puliti Bordo per garantire maggiore stabilità Grande maneggevolezza e usabilità La pasta frolla è facilmente rimovibile...

    19,32 € -12% 21,96 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La crostata tradizionale arriva in un nuovo "vestito" grazie al Kit Tarte Ring Square 200 x 200 mm di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi: 1 quadrato di 20 cm di lato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabileadatto per l'uso in forno per la preparazione della base; e di uno stampo in silicone che permette di...

    17,18 € -12% 19,52 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • La crostata tradizionale arriva in un nuovo "vestito" grazie al Kit Tarte Ring Rectangular 265 x 105 mm di Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi: 1 rettangolo di 265 x 105 mm di lato realizzato in materiale termoplastico composito indeformabile adatto per l'uso in forno per la preparazione della base; e di uno stampo in silicone che...

    17,18 € -12% 19,52 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Lo Stampo Cake MK è nasce dalla collaborazione tra i designers di Silikomart Professional ed il famoso Pastry Chef Christophe Michalak.  Uno stampo in silicone per realizzare due preparazioni dalla forma innovativa ed accattivante.  Numero cavità: 2 Dimensioni cavità: 17 x 8 cm Altezza cavità: 5 cm Volume cavità: 470 ml x 2 Volume totale: 940 ml

    12,88 € -12% 14,64 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Della linea di Gateaux de voyage, questo stampo rappresenta proprio l'espressione massima della sua linea.  I Gateaux de voyage sono dolci souvenir che offrono un momento di condivisione di sapori lontani.  Lo stampo Cake PH nasce dalla collaborazione del Pastry Chef Pierre Hermè con i designers Silikomart Professional.  Dimensione stampo: 19 x 7 cm...

    12,88 € -12% 14,64 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
  • Semplicemente tutto in un'unica forma. Armonioso, rotondo e avvolgente. Linee progettate per questo stampo che nella sua apparente semplicità conterrebbe un mondo, o meglio ancora un universo di gusti. Lasciati sorprendere dalla sua infinita versatilità nelle preparazioni al forno e nelle preparazioni fredde. Diametro stampo: 14 cm Altezza stampo: 4.5 cm...

    8,59 € -12% 9,76 € Disponibile
    Disponibile
    Prezzo ridotto!
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