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STAMPI PER PASTICCERIA 


Sei alla ricerca di stampi per pasticceria che esalti l'estetica ed il gusto della tua torta? Bene, sei nel posto giusto! In questa sezione troverai tutto l'assortimento che desideri per forma, dimensione e materiale.
Vuoi realizzare piccole porzioni da offrire ai tuoi ospiti? Guarda allora i nostri stampi monoporzione, troverai stampi dalle più disparate forme per creare dessert che si gustano in un sol boccone o dolci della misura perfetta per un fine pasto o un buffet, in cui è lecito provare tutto perché tutto è realizzato nella misura giusta.
Vuoi uno "stampo col buco"? Eccoti accontentato: scruta la i nostri stampi a forma di ciambelle e troverai tutto l'occorrente per creare i tradizionali ciambelloni della nonna oppure ciambelle lavorate eleganti, moderne o senza tempo come quelle Nordic Ware. Se poi sei stato colpito anche tu dalla "fluffomania" non puoi perdere lo stampo per fluffose, il mitico stampo americano, per creare soffici angel cake o delicate chiffon cake.
Per i più esperti poi c'è la sezione anelli e fasce per pasticceria. Qui sarà facile trovare fasce tonde, rettangolari, ovali o quadrate diverse per fattezza e misura. Potrai scegliere tra le fasce microforate per crostate moderne, oppure quelle completamente in acciaio inox per inserti (fasce alte 1 cm o 2 cm), per creare semifreddi, cuocere pan di spagna e stratificare torte.
Naturalmente, tra gli stampi, potrai selezionare non solo la forma ma anche il materiale da utilizzare: se hai bisogno di praticità e versatilità allora il silicone è il materiale che fa per te: resistente da -60° C (quindi ideale per semifreddi e gelati) fino ai 230°C (per ciambelle al cioccolato, dolci di riso e tutto ciò che può essere cotto in forno), si adatta a qualsiasi preparazione e può essere lavato in lavastoviglie.
Se sei un amante del classico allora l'alluminio è il tuo elemento. Gli stampi in alluminio assicurano sempre una riuscita perfetta: la cottura è omogenea ed il risultato è garantito, inoltre resistono nel tempo: che sogno ricevere in eredità lo stampo della torta della nostra nonna. Attenzione alla lavastoviglie però: con l'alluminio non va mai d'accordo.
Per i più svelti poi c'è l'antiaderente: non va imburrato ed è veloce da utilizzare, solo un particolare degno di nota: non ama gli oggetti appuntiti, quindi attenzione a non graffiarlo!

STAMPI

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  • Savarin, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Diametro 6.5 cm Altezza: 2.1 cm Volume: 8 x 50 ml Tot. 600 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
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  • Savarin Mini, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 41 h 12 mmVolume: 18×18 ml Tot. 324 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
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  • La Briochette Cannellata Alta, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 7,9 x h 3,7 cmVolume: 6 x 110 ml Tot. 660 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
    Non disponibile
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  • La Briochette Cannellata, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 79 h 30 mmVolume: 6 x 110 ml Tot. 660 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
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  • Bordelais mini, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 35 h 35 mmVolume: 18 x 30 ml Tot. 540 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
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  • Bordelais, della linea Classic, è lo stampo dalla forma classica, per creare piatti salati come antipasti, contorni e stuzzicanti primi piatti e dolci.Dimensione: Ø 5,5 x h 5 cmVolume: 8 x 92 ml Tot. 736 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
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  • Barchette, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: 100 x 44 h 15 mmVolume: 9 x 40 ml Tot. 360 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
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  • Barchette Mini, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: 72 x 30 h 15 mmVolume: 12 x 20 ml Tot. 240 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
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  • Babà Mini, della linea Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Dimensione: Ø 35 h 38 mmVolume: 15 x 30 ml Tot. 450 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
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  • Della linea Safe Ring è la cornice di supporto removibile, brevettato da Silikomart, per mantenere l’impasto in forma perfetta dalla preparazione alla sformatura. Utilizzabile con tutti gli stampi monoporzione Silikomart della linea Classic. Adatto per forni elettrici e a gas.Dimensioni: 30 x 17,5 cm

    1,75 € -12% 1,99 € Non disponibile
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  • Lo stampo Babà è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Linea Classic Silikomart.Dimensione: Ø 45 h 48 mmVolume: 11 x 50 ml Tot. 550 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Non disponibile
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  • Lo stampo Babà è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.Linea Classic Silikomart.Dimensione: Ø 55 h 60 mmVolume: 8 x 92 ml Tot. 736 ml

    7,92 € -12% 9,00 € Disponibile
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  • L'evoluzione dei Multiflex crea MUL3D lo stampo in silicone che permette di creare dei dessert al piatto ed delle eventuali monoporzioni, di forma sferica. La versatilità di questo stampo si presta ad un gioco di inserti, che lo rende unico nel suo genere.Set A&B + vassoio trasparente (VGEL03)Vantaggi: Antiaderenza e facilità di smodellamento Massima...

    29,83 € -12% 33,90 € Disponibile
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  • Lo stampo che permette di creare 12 sfere perfette di Ø 28 mm, che grazie a bastoncini possono essere proposte come innovativi ice pops o cake pops da forno. Resistente a temperature che variano da – 60°C a + 230°C ed è venduto con un vassoio in policarbonato trasparente di 12 x 40 cm e in aggiunta una confezione da 36 stecchini.Lo stampo è costituito da...

    30,71 € -12% 34,90 € Disponibile
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  • Gli stampi della linea Noblesse sono realizzati con un particolare rivestimento antiaderente che garantisce non solo la massima durata dello stampo nel lungo periodo ma anche la riuscita di torte dalla forma perfetta facili da sformare.  E' consigliato imburrare/oliare e infarinare fondo e bordi dello stampo. Non utilizzare utensili con terminale in...

    9,00 € Non disponibile
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  • Stampo con rivestimento in antiaderente, ideale per cucinare plum cake, resistente alle alte temperature del forno. E' consigliato imburrare/oliare e infarinare fondo e bordi dello stampo. Non utilizzare utensili con terminale in metallo in quanto ne rovinerebbero il rivestimento. Misura: 31x12 cm.

    10,20 € Disponibile
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  • La Forme Plus, stampi da forno Made in Germany! L’anello con doppio rivestimento antiaderente Kairamic® e il fondo smaltato, antitaglio e antigraffio, rendono lo stampo resistente alle alte temperature e ideale per servire direttamente in tavola il dolce. La chiusura a cerniera in acciaio inox completamente apribile facilita la sformatura del dolce e la...

    10,00 € Disponibile
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