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Elettrodomestici speciali

C'è un gruppo di elettrodomestici speciali che gli appassionati di cucina vanno spesso cercando nei normali negozi di elettrodomestici, senza però incontrare soddisfazione. Parliamo degli essiccatori, degli affumicatori, dei dispositivi per la cottura sottovuoto, degli sterilizzatori e degli strumenti per la cottura a bassa temperatura. Insomma, sì, di tutti quegli elettrodomestici speciali che negli ultimi anni sono passati dalle sole cucine professionali a quelle domestiche, sull'onda di preparazioni sempre più innovative e mirate a stupire i commensali. E poi, diciamolo: in alcuni casi si parla di veri e propri gioiellini che qualsiasi patito di cucina vorrebbe usare, per soddisfare la propria curiosità. Come è la carne cotta a bassa temperatura sottovuoto? Come il pesce affumicato fatto in casa? E quanti tipi di frutta si possono essiccare nella propria cucina? Le possibilità offerte da questi nuovi elettrodomestici, insomma, sono davvero infinite. E tu, quali elettrodomestici speciali stai cercando?

Affumicatori, essiccatori e sterilizzatori


Il progresso tecnologico e la 'fame' di nuovi modi di cucinare hanno portato sul mercato dispositivi di alta qualità precedentemente riservati ai soli chef. Pensiamo per esempio al Sous Vide, che dà la possibilità di cucinare sotto vuoto a casa propria, così da avere alimenti ricchi di sapore senza utilizzare condimenti e aromi che possono andare a coprire il gusto primigenio del piatto. La cottura sottovuoto, inoltre, preserva intatte le proprietà nutrizionali degli alimenti, così da portare a tavola piatti deliziosi e sani. Il discorso è parallelo per quanto riguarda il Roner Sousmatic, anch'esso mirato alla cottura a bassa temperature e sottovuoto, direttamente nei nostri tegami. In questa stessa categoria, inoltre, puoi trovare anche due elettrodomestici speciali essenziali per riempire la tua dispensa di frutta per l'inverno: da una parte c'è lo sterilizzatore per barattoli, per preparare buonissime marmellate e conserve, mentre dall'altra c'è l'essiccatore, per ottenere frutta e verdura disidratate. Banane, zucche, pomodori, mele, fragole... assicurati degli snack sani e deliziosi!

ELETTRODOMESTICI SPECIALI

Ci sono 9 prodotti.
  • Pronti per friggere? Arriva Friteuse PRO 350 F, che ti aiuta a cucinare in maniera più sana, senza dimenticare il gusto! La Friggitrice offre una qualità professionale con l'innovativa 'Cool Zone' che aiuta a mantenere l'olio più pulito per più tempo senza emanare cattivi odori.  La friggitrice è dotata di timer integrato di 30 minuti Il termostato (60°C...

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  • Scegli il gusto del gelato,Gelato expert farà il resto, in circa 30 minuti! Come le macchine professionali genera il freddo necessario per sviluppare un gelato cremoso e leggero, basta versare il composto e premere il pulsante. Due cestelli uno fisso uno amovibile per 2 litri di gelato o sorbetto per ogni vasca. Tre programmi automaticiGelato italiano​:...

    € 600,00 Non disponibile
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  • Grazie al Sous Vide SV50 Steba potrai cucinare come un vero professionista! Cuocere a bassa temperatura con questo roner è semplice ed intuitivo: il display retroilluminato ti permette di impostare agevolmente temperatura e tempo di cottura.  E' facile preparare pietanze di successo con la cottura sottovuoto a bassa temperatura: i sapori vengono esaltati...

    € 179,00 Disponibile
    Disponibile
  • Il Roner Sousmatic è lo strumento che ti permette di fare della cucina di casa una cucina professionale! Da anni gli chef apprezzano ed utilizzano le proprietà della cucina a bassa temperatura e con Sousmatic Sous Vide da oggi potrai farlo anche tu. La cottura a bassa temperatura preserva le qualità degli alimenti, esaltandone il gusto e le proprietà...

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  • La Slow Cooker Eletctrolux ti permette di cuocere i cibi in maniera sana ed gustosa. Nel rispetto della natura e delle proprietà nutrizionali degli alimenti ed all'insegna del risparmio energetico: 235W. La cottura lenta all'interno della speciale casseruola in ceramica viene realizzata con meno grassi, meno sale e senza il bisogno di utilizzare molte...

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  • Sterilizzatore Smaltato per realizzare in autonomia ed in sicurezza marmellate, confetture, conserve ed estrarre succhi. Lo Sterilizzatore Weck arriva a 100°C, più che sufficienti per eliminare le tossine (tra cui il botulino) e tutti i microbi, che già muoiono a partire da 80 °C. Vi basterà regolare il termostato e controllare il tempo. Non dovrete in...

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  • Affumicatore ed aromatizzatore Super Aladin. Super-ALADIN © è l'unico affumicatore completamente metallico e manuale per utilizzo domestico o semi-industriale. Questo nuovo modello permette di affumicare dalla singola porzione espressa in tavola ai pezzi di carne o pesce più grandi, è possibile affumicare anche i drink. L’affumicatore aromatizzante Super...

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  • Il nuovissimo essiccatore che permette di realizzare in casa propria in maniera sana e genuina frutta e verdura disidratata. Con questo eccezionale apparecchio potrai realizzare pomodori secchi partendo dalla scelta del pomodoro, passando per il lavaggio, l'essiccazione e l'utilizzo. così come banane, fragole, chips di mela e di zucca, ottimi anche come...

    € 40,05 -10% € 44,50 Disponibile
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  • SOUS VIDE, vuol dire "cottura sotto vuoto" in francese, ed è una tecnica della cucina gourmet già utilizzata dagli chef di tutto il mondo! Da oggi questa tecnica è accessibile a tutte le cucine di casa! Cuocere con SOUS VIDE significa mantenere le caratteristiche e le proprietà nutitive degli alimenti intatte, creando delle pietanze ricche di sapore,...

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