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Macine e Mortai

Ma quante cose si possono macinare in cucina? Dai più svariati cereali per creare delle fantastiche farine a casa fino alle spezie, passando per le erbette, i semi e le mandorle. E tu, cosa vorresti macinare nella tua cucina? Quali macinini possiedi già, e quali, invece, ti mancano del tutto? E dì la verità: non sei mai stato tentato di acquistare un piccolo mulino da tavolo per creare la tua farina comodamente da casa? Eccoti allora accontentato: qui potrai trovare gli strumenti giusti per fare la farina in casa, così da averla sempre fresca – appena macinata – per creare degli impasti da sogno e molto più gustosi, oltre che più nutrienti. Ma quali sono le farine che più delle altre andrebbero consumate fresche? Per darti qualche idea di utilizzo per il tuo nuovo mulino da cucina, ti consigliamo di provare subito a creare in casa la tua farina di grano saraceno, la farina di mais, la farina di segale e la farina di avena. Guarda per esempio il Mulino Marga, perfetto per preparare non solo la farina di cereali, ma anche deliziosi fiocchi. Con questo macinino potrai lavorare i grani più duri, come il riso, il grano saraceno, il farro e il Kamut, e quelli più morbidi, come l'orzo, la segale, l'avena e il grano tenero.

Non solo macinini: ma anche mortai da cucina


Immagina di realizzare un pesto fresco con basilico, pinoli e parmigiano. Grazie all'aiuto dei nostri mortai potrai creare sughi con semi e frutta secca, pomodorini ed erbe. I mortai in marmo sono quello che fa per te, preserva il gusto degli ingredienti e macina in maniera naturale. In questa categoria puoi trovare inoltre il pratico torchietto da cucina, perfetto per le melanzane – così da saltare tutti i lenti passaggi con sale e pesi per estrarre i loro liquidi. E potrai utilizzare il torchietto anche per ottenere il massimo dalle zuppe di pesce (schiacciando le teste e i tranci per ottenere ulteriore brodo) e per creare deliziosi liquori casalinghi, dal limoncello al nocino.

MACINE E MORTAI

Ci sono 14 prodotti.
  • Piccolo mortaio in granito con piedini elegante e funzionale, ideale per pestare semi, erbe e spezie.  Realizzato completamente in marmo, anche il pestello assicura una macinatura fine grazie al suo peso ed alla forma arrotondata che lavora su tutti i lati del mortaio.  Materiale: marmo granito Dimensioni mortaio: 10 x 6.5 (h) cm Dimensioni pestello: 9 x...

    19,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Mortaio in ceramica con pestello in legno di pesco e base in silicone antiscivolo.  All'interno del mortaio è presente una lavorazione zigrinata per un risultato di macinatura ottimale ed ancora più fine.  Il beccuccio permette di versare agevolmente il pesto ottenuto anche di lavorazioni molto liquide come pinzimoni e battute per condimenti.  La...

    22,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • La tradizionale macchina per realizzare carne tritata e tartar più versatile di quanto si possa pensare. Da utilizzare anche per fare dei biscotti sfiziosi grazie all'apposito accessorio in dotazione.  Il tritacarne si posiziona saldamente al tavolo di lavoro grazie al pratico morsetto per piani di lavoro spessi fino a 6 cm. Qualità resistente grazie al...

    57,50 € Disponibile
    Disponibile
  • Conosciuto per fare il mirto sardo, il torchietto passatutto ha in realtà una versatilità incredibile! Ottimo ad esempio per la preparazione delle melanzane sott'olio. ll metodo tradizionale prevede lo spargimento del sale al fine di far uscire l'acqua dalle fettine, e se ciò non bastasse risulta necessario schiacciarle poggiandoci sopra dei pesi. Con il...

    37,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Pratico macinino manuale per sminuzzare noci, nocciole, arachidi, mandorle e pistacchi.  La grattugia è in acciaio inossidabile, con una tecnologia di taglio per le esigenze più elevate: le lame, grazie ad una speciale tecnica di acidatura professionale, risultano straordinariamente affilate e durature.Base con ventosa antiscivolo, pratica manovella e...

    29,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Con i prodotti Kyocera puoi preparare i tuoi piatti velocemente e con semplicità: sono il perfetto aiuto e uno strumento in dispensabile di ogni cucina moderna. Le macine regolabili di Kyocera garantiscono performance perfette non solo per tutti i tipi di sale e pepe, ma anche per i semi di sesamo, di senape, di lino e le spezie più svariate: ruotando la...

    32,00 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Con questa macina si possono realizzare farine più o meno grosse con qualsiasi cereale (grano, segale, orzo, grano saraceno, miglio, riso).Producete direttamente a casa vostra un'ottima farina biologica, integrale, ricca di tutte le sostanze vitali racchiuse nei chicchi dei cereali.Lavabile a mano

    153,40 € Disponibile
    Sono online
    Disponibile
  • Marga Mulino è l'unica macchina con la quale si possono preparare in pochi minuti sia fiocchi che farina di cereali. Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale Grano tenero che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno. Marga Mulino lavora per mezzo di tre rulli che girano a velocita` differenziate. Il moto ai...

    89,90 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Il design sferico di Tidore, ispirato alla forma della noce moscata, permette di contenere 7 o 8 noci moscate. Il meccanismo presenta una doppia grattugia in acciaio inox ed una solida tenaglia, che permette una grattugiatura incredibilmente fine della noce moscata ed è intermanente visibile grazie al corpo trasparente in acrilico. L'impugnatura permette...

    41,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Macinino con disco per polverizzare adatto a tutti i Bamix, trita ingredienti sia umidi che secchi. Trita erbe aromatiche, pane, uova sode, cereali. Macina zucchero, noci e nocciole, grano e spezie. Macina cioccolato, formaggi stagionati e verdure essicate. Capacità: 100 ml

    59,90 € Disponibile
    Disponibile
  • Macina pepe o sale elegante, manuale, compatto.Completamente in acciaio inox e acrilico con macina in ceramica, questo modello è alto 6,2 cm.

    10,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Macina pepe o sale elegante, manuale, compatto.Completamente in acciaio inox e acrilico con macina in ceramic, per un taglio migliore e una durata maggiore nel tempo. Lunghezza: 13 cm

    24,99 € Non disponibile
    Non disponibile
  • Utilizzati da tutti gli chef del mondo i macina sale Peugeot nascono nel 1840 ancora prima della linea automobilistica. Da subito si classificano come i migliori nel mercato europeo: il meccanismo, interamente in acciaio, garantisce un funzionamento eccellente e durevole nel tempo. La linea NANCY richiama la linea classica, generalmente realizzata in...

    25,99 € Disponibile
    Disponibile
  • Utilizzati da tutti gli chef del mondo i macina pepe Peugeot nascono nel 1840 ancora prima della linea automobilistica. Da subito si classificano come i migliori nel mercato europeo: il meccanismo, interamente in acciaio, garantisce un funzionamento eccellente e durevole nel tempo. La linea NANCY richiama la linea classica, generalmente realizzata in...

    26,99 € Prodotto disponibile in diverse soluzioni
    Prodotto disponibile in diverse soluzioni
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