Molino Quaglia

  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA PER PANETTONE E LIEVITATI  Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massimo le sue potenzialità. CONFEZIONE 1 KG

    € 4,20 Disponibile
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  • Semola rimacinata di grano duro CEREALI: grani duri italiani e UE di origine certificata TIPO DI MACINAZIONE: a cilindri a ghisa  CONSERVAZIONE: ambiente fresco, asciutto e areato PECULIARITÀ TECNICHE: Buona tenacità, ottima capacità di assorbimento dei liquidi, massima lavorabilità e stabilità, ottima capacità di stabile trattamento dei liquidi....

    € 7,90 Disponibile
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  • PETRA 6384 la farina per impasti Panettone e grandi lievitati FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani naturalmente ricchi di proteine, che sviluppano un glutine particolarmente elastico e stabile, è una farina di forza in grado di supportare lavorazioni complesse, grandi quantità di grassi e zuccheri in ricetta...

    € 12,00 Disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    € 13,90 Disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANO FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANO Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 5.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    € 13,90 Disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANOFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, pane, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

    € 14,90 Disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA -  FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANO Farina di grano tenero di tipo "1" .  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscuit, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    € 13,90 Disponibile
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  • Farina di tipo 00 ideale per la preparazione di qualsiasi tipo di pasta fresca con o senza utilizzo di uova.E' una farina di grano tenero di facile lavorabilità, che consente di ottenere una sfoglia sottile e stabile. La particolare qualità di questa farina, in aggiunta alle uova, conferisce all'impasto un caratteristico e persistente colore giallo. La...

    € 3,10 Non disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANOFarina di grano tenero di tipo integrale da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, per tutti i pani, focaccia salata, grissini, croissant, brioche, pasta fresca e ripiena. 

    € 4,20 Disponibile
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  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - 100% ITALIANA Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pasta frolla, biscotti, plum cake, pasta sablè, pasta brisè, frolla montata, piadine. 

    € 4,20 Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA  Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pizza, grissini, focaccia dolce, focaccia salata, croissant. 

    € 4,20 Disponibile
    Disponibile
  • FARINA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA IN PUREZZA - FARINA DI GRANO TENERO 100% ITALIANO Farina di grano tenero di tipo "1" da Kg 1.  Adatta per la realizzazione di pane, grissini, focaccia, crumble, lievitati e croissant.

    € 4,20 Disponibile
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