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Stampo Praline Iconic Tondo

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Continuano le collaborazioni di Pavoni Italia con i volti più riconosciuti dello scenario della pasticceria internazionale moderna. Questa volta l’elevata qualità e unicità degli stampi incontra l’incredibile creatività del pastry chef Fabrizio Fiorani.

Dall’essenzialità delle forme elementari, unita alla complessità del pensiero creativo, prende vita Iconic, la nuova linea stampi in policarbonato per la realizzazione delle prime praline con foro passante.

La sfida della collezione è stata quella di realizzare un prodotto che permettesse la stessa facilità di smodellamento delle praline, mantenendo la perfezione dei minimi dettagli e la lucidità della superficie. 

• Forma Pralina: rotondo
• Dimensione stampo: 27,5 x 13,5 cm
• 21 pcs per stampo 
• Dimensioni singola cavità: diametro 2,8 × 1,6 h cm
• Peso: +/-10 gr

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